¿que tipo de alianza empresarial debo realizar para crear un restaurante que sea franquiciable?

para hacer una franquicia lo primero es generar unclon con todas las caracterizticas de la franquicia perfectamente desarrolladas y despues hacer una prueba piloto ofreciendo una licencia para el uso de la marca sin inguna prestacion adicional todas las funciones deuna franquicia las cobraras por separado en un contrato diferente es decir capacitacion,recursos humanos publicidad mercadotecnia y de seta manerir ela borando los manuaels para complementar el paquete completo de la franquicia .Encostos tu cobraras un50% por la licencia y un 50% por las otras funciones al final del primer año tu haras un cambio de la licencia por una franquiciamaestra que implicara todo lo que has incorporado a la franquicia mas el derecho a comercializar en una zona esa franquicia con lo que tu cobraras el 200% del valor de la franquicia a la firma del contrato inicial esta es la clave de toda la operacion 1.- hacer el clon que generalmente es tu restaurante establecido desde hace muchos años y hacer la primera venta que sera a.- licencia sin obligaciones excepto surtir los productos organicos despues todos los demas contratos y finalmente decidir si para las siguientes licencias daras unplan de pagos enque la misma licencia te de para pagar la franquicia completa o si yate sientes suficientemente habil en lanzar la franquicia al mercado en forma oficial la cobrarias por anticipado generando un pln de negocios que establezca el roi recuperacion de la inversion y en cuanto tiempo.Analiza la legislacion en tu pais para ver si la franquicia esta regulada y entonces necesitas mantener el formato de licensia en lo que cubres todos losrequisitos para convertirla en franquicia es decir necesitas hacer una prueba de todo el esquema ante de lanzarla porque si no las reclamaciones de los franquiciatarios te pueden quebrar.La otra parte importante es decidir si tus empresas las mantienes separadas el restaurante como dueño de la franquicia licencia y el productor de alimentos como proveedor de la franquicia porque si los fusionas entonces pones en riesgo la propiedad de ambas en algun juicio.Esto es solo el principio despues hay que crear una area de ventasy relaciones publicas para tratar alos millonarios que van acomprar las franquicias y una empresa de soporte logistico,administrativo,consultoria paratodo lo que viene en la segunda etapap que es la del lanzamiento oficial del proyecto.Son varios años para hace resto pero la ventajaes que co este concepto puedes empezar a vender mañana y tienes de unoa dos años para hacer el desrrollo completo. contactame en twitter @franquiciafree y mi blog http://franquiciasmaestras.blogspot.com
yahe desarrollado franquicias en alimentos,hospitales,funerarias,hoteles y he desarrollado este esquema como el mejor y mas flexible

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