¿Puedo hacer brownies en un horno eléctrico?

¿Puedo hacer brownies en un horno eléctrico?

Respuestas:

estos son muy muy buenos, y solo metelos en tu horno electrico ala misma temperatura, 180°C es temperatura media, si no viene marcada la temperatura en tu horno en grados centigrados, esntonces pon en la mitad de la temperatura
BROWNIES CON CHISPAS DE CHOCOLATE
420gr de mantequilla
3 tazas de azucar
300 gr de chocolate semiamargo o amargo
9 huevos
2 ½ tazas de harina mas una cucharada
2 tazas de chispas de chocolate
1 cda de sal

1 charola, engrasada y enharinada

Funde la mantequilla, el azucar y el chocolate, deja enfriar, cuando este tibio agrega los huevos y bate.
Enharina las chispas, con la cda extra de harina, esto para que al hornear no se vayan al fondo de los brownies.
Añade la harina, la sal y las chispas ala mezcla de mantequilla y chocolate y mezcla bien, vierte en la charola, hornea por 15 minutos en horno precalentado a 180°C, no deben de cocerce de mas por que se ponen tiezos.
Deja enfriar y corta cuadros del tamaño deseado y desmoldalos.


ESTA ES UNA RECETA ECONOMICA Y EXCELENTE- DEBES MEDIR CON LA MISMA TAZA LOS INGREDIENTES: BATES HASTA QUE ESTEN BIEN CREMOSOS 3 HUEVOS + 1 TAZA DE AZÚCAR, LUEGO LE AGREGAS :150GR.CHOCOLATE PARA LA TAZA (COMÚN) DILUIDO JUNTO A 100GR.DE MANTECA A FUEGO MUY SUAVE O AL BAÑO DE MARIA+MEZCLAS BIEN Y LE AGREGAS 1 TAZA DE HARINA +1 CDA. TAMAÑO POSTRE AL RAS DE POLVO DE HORNEAR-INCORPORAS MEZCLANDO CON CUCHARA DE MADERA HASTA INTEGRAR BIEN LA HARINA Y LE AGREGAS 100GR.NUECES PICADAS GRUESAS-MEZCLAS BIEN Y VIERTES EN UN MOLDE CUADRADO O EL QUE TENGAS, PREVIAMENTE ENMANTECADO Y ENHARINADO-LLEVAS A HORNO 180GR.C-HASTA QUE FORME UNA PELICULA CROCANTE Y QUEBRADIZA EN SU SUPERFICIE.

EL HORNO ELECTRICO ES GENIAL, SI CUIDA QUE NO SE PASE-MOLDE + O - 25X25CM.