Hola, mira ya llevo un rato en esto de los inventarios y te voy a sugerir lo siguiente:
1- Tienes que hacer el inventario en un dia que no tengas NADA de movimiento del producto, en tu caso puertas, o sea
que no haya produccion, ni envios ni recepcion y mucho menos devoluciones, personalmente te recomiendo un dia no laboral.
2-Tienes que separar fisicamente las puertas por codigo, tamaño, tratamiento, estado, etc. esto es para que a cada una le corresponda una sola descripcion de acuerdo a sus caracteristicas.
3-Ahora viene el inventario que en realidad es un conteo muy preciso de "x" productos o materiales, y que debes hacerlo al detalle, tomando muy en cuenta el punto 2, si no tienen codigo separalos por descripcion o estado en el que se encuentran:terminadas, por lijar, barnizar, pintadas etc. no importa que tengas pocas piezas por descripcion.
4-Una vez que tengas estos datos por escrito, ahora viene el vaciado en Excel exclusivamente, ya que esta hoja te permite muchas opciones con tu informacion, un titulo sugerido seria: "Inventario de puertas de Industrias Patito S.A" la fecha, la columna uno seria Descripcion, la segunda podria ser, "proceso" la tercera "cantidad" y al final el total de las mismas, en cada fila puedes poner la descripcion de cada una de las puertas, segun el proceso en el que se encuentran, y al final obviamente tu nombre, prueba con los distintos formatos de Excel hasta que encuentres uno a tu gusto, y relajate, la mayoria hemos tenido jefes cuyo coeficente intelectual y mal trato nos recuerdan a un Australopitecus, espero te sirvan mis sugerencias.