Las puedes hacer con MDF (un tipo de aglomerado muy resistente, y que no se dobla, enchapado con alguna chapa de okoume, encino, bambú (estás quedan divinas), maple, fresno, cedro (huelen rico) y si las quieres mas modernas puedes buscar enchapar el MDF con chapas precompuestas que las hay de wenge, ebano, encino etc., tienes que ver que es lo que mas te gusta.
Y para el corte definitivamente con una sierra, pero lo mas probable es que si vas directamente a una enchapadora, ellos te la pueden cortar a la medida y la mayoría no te cobran los cortes.
Si vives en México yo te podría decir donde puedes encontrar una buena enchapadora, y los precios son de fábrica, ya que mi mejor amiga trabaja en una.
Saludos