receta facil de pan para diabeticos?

una receta de pan muy fácil de preparar y especialmente elaborada para personas con Diabetes.
Revista SAZON GOURMET

Pan de Trigo
(1 rebanada contiene 80 calorías y menos de ½ cucharadita de azúcar)

3 tazas de harina de Ttrigo
2 sobres de levadura seca
2 ½ tazas de leche descremada más 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre
¼ taza de melaza
¼ taza de miel
1 cucharada de sal
1/3 taza de margarina
1 ½ taza de avena en hojuelas
2 huevos
3-3 ½ tazas de harina todo propósito sin cernir
1 cucharada de margarina derretida para untar a la masa

Mezcle la harina con la levadura y ponga aparte. Mientras, caliente la mantequilla con la mezcla de la leche y el jugo de limón, la melaza, la miel y la sal hasta que esté tibio. Pase a un recipiente hondo grande. Incorpore a la mezcla de la mantequilla la avena, la mezcla de la harina con la levadura y los huevos. Bata con una batidora de mano a velocidad baja hasta que esté sólo húmeda la mezcla, teniendo cuidado de no sobrebatir o le quedará un pan pesado.

Luego suba la velocidad de la batidora y bata por 3 minutos a velocidad alta. Incorpore la harina que sea necesaria para que le quede una masa bien grumosa y pegajosa, bastante dura. Unte con una brochita mantequilla derretida por encima a la mezcla. Tape y deje que suba en un lugar tibio (como nuestras cocinas) hasta que haya doblado en tamaño. Aproximadamente 1 hora.

Con el puño desinfle la mezcla y divida en 3 y coloque en recipientes previamente engrasados especiales para hornear pan.

Tape y deje que vuelvan a crecer hasta que se doblen en tamaño como 1 hora más aproximadamente.

Cuando faltan 10 a 15 minutos para que la masa termine de crecer, pre caliente el horno a 375° F. Hornee por 25 minutos a media hora o hasta que el pan se sienta hueco cuando se toca encima y se vea dorado. Cada rebanada de este pan tiene menos de 1/2 cdta. de azúcar. (6 calorías)

Saludos.

Claro que los diabeticos deben consumir almidones en su dieta.

Pan Integral:

Ingredientes
•2 tazas de harina integral superfina
•½ cucharada de gluten
•2 cucharadas soperas de germen de trigo
•3 cucharadas soperas de aceite de girasol u oliva de primera presión en frío (éste sólo para panes salados).

Salmuera:
•½ taza de agua caliente mezclada con 1 cucharadita, tamaño té, de sal marina gruesa.

Fermento:
•1 cucharada sopera de levadura de cerveza fresca* más una pizca de miel y 2 cucharadas soperas de agua tibia.

También necesitaremos:
•Harina extra para amasar
•Agua extra, si fuera necesario
•Aceite para untar el molde
•Salsa de soja para pincelarlo o simplemente agua.

Preparación
•Se prepara la salmuera y se utiliza recién cuando el agua está tibia y la sal se ha diluido totalmente.
•Por otro lado se prepara el fermento y se deja levar tapado en un sitio tibio y alejado de las corrientes.
•Se ponen en un bol los ingredientes sólidos y se les incorpora la salmuera con el aceite. Se mezcla bien y cuando está a punto se agrega el fermento. Se une todo suavemente.
•Se tapa la masa y se la deja descansar en un sitio tibio hasta que se duplique su volumen.
•Se vuelve a amasar suavemente y se la coloca sobre la mesa enharinada y se la aplana suavemente con la palma de la mano; luego se arrolla, dándole la forma de pan.
•Se pone en un molde aceitado, se le hacen los cortes con un cuchillo y se pincela con la salsa de soja o agua (para quienes no les agrade la soja o bien tengan problemas de hipertensión arterial).
•El pan se lleva al horno, con éste apagado y se lo deja apagar de 30 a 60 minutos.
•Luego se enciende el horno al mínimo y se cocina todo el tiempo a la misma temperatura.
•El pan está listo cuando al introducir un palillo éste sale seco. Entonces retirar del horno y cubrir con un repasador.

Observaciones
Con esta cantidad de harina se obtiene un pan grande. Si se desean hacer varios panes, lo ideal es cuadriplicar la receta. En este caso podemos utilizar 8 tazas de harina integral y 2 cucharadas soperas de gluten.

pan para diabeticos, medio kilo de harina integral,un cuarto kilo de salvado de trigo,100 gramos de aceite de oliva,20 gramos de levadura seca,una pizca de sal,20 gramos de semillas de sesamo.-disolver la levadura en un poco de agua tibia o leche descremada,dejar reposar unos minutos,tener en un bl harina el salvado y la sal agregar la levadura el aceite de oliva,unir todo e ir agregando poco a poco agua tibia hasta obtener una masa suave,amasar,formar un bollo y dejar fermentar en uin lugar calido por dos horas,darle forma a panecillos pequeños o formar un bollo garnde y colocar en un molde,pintar encima con agua y poner las semillas de sesamo,hornear por 25 minutos si es la pieza grande y por 15 minutos si son panes mas pequeños.-

La mejor forma de vencer a un rival es conociéndolo y por esto el programa Factor Quema Grasa de aquí http://ComoAdelgazarRapido.emuy.info/?74... sera la mejor opción para librarte de los kilos de más. Con el programa Factor Quema Grasa no solo que perderás el exceso de peso sino que también mejorara tu salud y te sentirás mejor contigo mismo, estarás más alegre y con más ganas de salir y hacer cosas. Con este método del doctor Charles: eliminarás las toxinas que resultan perjudiciales para tu sistema; fortalecerás el sistema inmune y tendrás más vehemencia. El programa Factor Quema Grasa es increíble, un programa que te ayudara a vencer tú peor pesadilla: ¡tu peso!

Este es un tratamiento natural que puede ayudar en gran medida a las personas con diabetes http://curar-diabetes.info

Hay muchas críticas positivas , todas las personas que lo han intentado han tenido muy buenos resultados

ES MEJOR NO COMER PAN....

DE TODOS MODOS ES MEJOR NO COMER PAN

aqui te mando una receta
http://www.revistasazon.com/archivos/sep...
saludos.