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¿receta de helados de maquina?

tengo una maquina de helados pequeña (no de las que hay en las tiendas de mcdonals) y se me perdio la receta de como se hace, lo unico que recuerdo es que los helados llevaban leche...

¡¡¡POR FAVOR NECESITO LA RECETA!!!
¿receta de helados de maquina?

Respuestas:

CREMA A LA VAINILLA

Nombre de la receta:
Crema a la vainilla
Categoria:
Helados de máquina
Ingredientes:
* 1 litro de leche
* 3 yemas
* 150 gr. de azúcar
* 1 cda. de fécula de maíz
* esencia de vainilla
* 1 pizca de sal
Preparacion:
Diluir las yemas en la leche junto a la vainilla, el azúcar y la sal. Antes de hervir agregarle lentamente la fécula disuelta en un poco de leche fría. Hervir unos momentos, dejar enfriar y colocar en la máquina.

Nota:
Lamáquina debe estar cargada con abundante hielo y sal gruesa 20 minutos antes de utilizar.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Tiempo de coccion:
5 minutos


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