¿Què opiniòn les merece el Instituto de Gastronomia l'ecole du chef de chihuahua?

Chihuahua, Chihuahua.- Los diez mejores alumnos del primer semestre de la licenciatura en Gastronomía del Instituto L'ecole du Chef presentaron ayer sus avances de la materia de Alta Repostería, y como parte de su currícula agasajaron a sus familiares y amigos con una degustación de deliciosos bocadillos.

Según explicó la directora de la institución, Elia Aragón, los alumnos de la materia han mostrado avances muy notables a pesar de que apenas cursan el primer semestre, motivo por el cual en esta ocasión se exhibieron platillos que ya exigen el dominio de la técnica culinaria.

La titular de la materia es la chef Karla Schmal, quien cuenta con formación aquí en México y especialidades en varios países europeos,presentó a los diez alumnos más destacados, de un total de 19 que actualmente cursan la carrera. lDe esta manera, los asistentes a la degustación tuvieron la oportunidad de probar muffins, tartaletas, panes rellenos, panqueques y otras especialidades de repostería, las cuales también fueron deliciosamentedecoradas con una combinación muy diversa de ingredientes.

Señaló Aragón que la recién inaugurada institución cuenta con dos semestres abiertos y la población total supera a los 30 alumnos.

Cabe señalar que a pesar de ser tan joven, el instituto ha podido tener participaciones con sus alumnos en eventos de talla profesional, en losque los jóvenes aprendices han destacado por la exquisita preparación de alimentos..