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Quisiera saber como debo organizar una cocina en un restaurante nuevo que quiero implementar.?

Necesito saber cual es la mejor ubicacion de cada espacio en una cocina de un restaurante. El restaurante va a contar con un asador, estufa industrial, horno de barro y quiero que este visible al publico. Como debo hacer el circuito o flujo que debe tener el restaurante.
Quisiera saber como debo organizar una cocina en un restaurante nuevo que quiero implementar.?

Respuestas:

Fijate en una de VIPS. al cierre dile al gerente que si puedes verla aunquesea por fuera SEGURO NO TE LO NEGARAN. Debes entender que vips son de cadenas restauranteras muy poderosas; con una organizacion y administracion casi perfecta (RESTAURANES MUY ESTUDIADOS PARA EFICACIA Y VELOCIDAD DE LOS PINCHES Y CHEFFS) opino que son perfectos ejemplos. SAMBORNS, VIPS, PORTON, ETC.


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Lanzan GoodDollar, una iniciativa que permite obtener una RENTA BÁSICA a través de una moneda digital. - ¡Obtén tus primeros 500 $GoodDollars!. -
Según los creadores de GoodDollar, el objetivo del proyecto es "proporcionar un nivel de vida básico y reducir la desigualdad de la riqueza mediante la creación de una renta básica universal". Para unirse al proyecto solo son necesarios el acceso a Internet y un teléfono móvil.