como llevar agua alos edificios altos?

muy simple por una bombas de achique ,que llena un tanque ,y luego distribuye para todo el edificio

En edificios de mas de 10 pisos, se requiere de estaciones de bombeo para poder elevar el agua a los niveles arriba de la cota 15.00m.
de acuerdo a las especificaciones hidráulicas, deberás determinar la presión en la toma domiciliaria municipal, y esta deberá ser mayor a 15 m.c.a. (metros columna de agua).
Por eso arriba de la cota de 10.00 m, se debe instalar un sistema de bombeo para que llegue a los niveles superiores.
En edificios muy altos como el Emapire State de Nueva York, tienen estaciones de bombeo a cada 10 pisos, porque de otra manera no llegaría el agua al ultimo piso.

con bombas se eleva a un depósito

Antiguamente se disponía de un depósito en lo mas alto del edificio, el cual se llenaba de agua con una bomba. El depósito contaba con unos sensores de nivel, los cuales ponían la bomba en marcha al llegar el nivel a un mínimo. La bomba se paraba al llegar el nivel al máximo. Es un sistema idóneo para lugares con un pobre suministro de agua.
Modernamente se usan grupos de presión. Es mucho mas cómodo, pero exige que el suministro sea contínuo. El sistema lleva un presostáto, el cual regula la presión del agua dentro del sistema. Al abrir un grifo la presión desciende y el grupo entra en funcionamiento manteniendo la presión. Al cerrar el grifo, la presión aumenta, llega al máximo establecido por el presostáto y grupo se detiene.

El edificio debe contar con una cisterna para almacenar el agua que cae de la calle y un equipo hidroneumatico que se encarga de elevar el agua a la azotea donde llena los tanques o tinacos y cae por gravedad a los departamentos. O también hay hidroneumaticos que funcionan con una tubería que se mantiene presurisada. Cuando hay una demanda de agua, la presión baja y entonces entra el hidroneumatico y restablece la presión. Es mas barato de operar el de los tinacos pues requiere bombas mas pequeñas y solo hay que poner un sensor eléctrico en los tinacos que hacen las veces de flotador y envían la señal al equipo para que se encienda.

En un sub suelo se debe colocar un tanque de agua llamado tanque de bombeo (que tiene la capacidad de almacenar 1/3 o 2/5 de la reserva total diaria del edificio) que resive el agua de la coneccion de la calle, este tiene una bomba centrifuga que conduce el agua del tanque de bombeo al tanque de reserva (que se encuentra en el techo del edificio con una capacidad de 2/3 o 3/5 de la reserva total diaria).
Tanto el tanque de bombeo como el de reserva deben tener un flotante automatico y mecanico, para evitar que la bomba centrifuga bombee en seco (cuando el tanque de bombeo no puede ser llenado por una falla de la red de agua de la ciudad) y se rompa. Tambien debe haber en la cañeria de coneccion de la bomba con el tanque de reserva una valvula que evite el retorno de agua .
Espero haber sido clara.
Suerte

En la planta baja del edificio debe existir una bomba hidráulica que lleve el agua por medio de cañerías hacia la azotea, donde se encuentra el tanque de agua, cuyo tamaño depende de la cantidad de departamentos que tenga. (Técnicamente llamado Tanque de Reserva).
De alli se reparte a los departamentos utilizando la ley de gravedad.
Si la bomba no funciona o no hay agua en el tanque, se lleva en forma manual con recipientes.

Con un hidro compresor abajo que te llene unos algibes arriba así tendrás presión y caudal.

con una manguera.............uh

con bombas hidraulicas